Rezept: Becherkuchen mit Nüssen und Sahne
Nussig und cremig, aber im Gegensatz zum Kakao-Sauerrahm-Becherkuchen hell und ohne Schokolade. Perfekt zum Kaffee, aber auch als Grundlage für einen Obst- oder Früchtebelag.
Empfohlenes Zubehör
Zutaten
- 1 Becher Schlagobers
- 2 Becher Mehl (glatt)
- 1 Becher Zucker
- ½ Becher Nüsse gerieben (Walnüsse oder Haselnüsse)
- 1 Pkg. Backpulver
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 5 Eier
Zubereitung
- Die Zubereitung ist denkbar einfach! Wir benötigen nur wenige Zutaten.
- Die flüssigen Zutaten kurz verrühren, danach die trockenen Zutaten dazugeben.
- Mit einem Schneebesen oder einem Handmixer schnell zu einem glatten Teig verrühren.
- Eine Form mit Butter oder Öl ausstreichen. Die Becherkuchen Masse einfüllen.
- Bei Ober und Unterhitze 180°C für etwa 50 Minuten backen – bei Umluft die Temperatur zirka 20°C reduzieren
- Überkühlen lassen und servieren. Viel Spaß beim Nachbacken.
Eigene Notizen
Nährwerte
Portion: 100g | Kalorien: 318.3kcal | Kohlenhydrate: 37.3g | Eiweiß: 6.8g | Fett: 15.5g